назад » Городские будни » 25 Января 2019 (Под контролем государства)

Лаборатория Россельхознадзора выявила бактерии кишечной палочки в сыре «Голландском», пробы которого были отобраны специалистами в одном из магазинов города Находки



Лаборатория Россельхознадзора выявила бактерии кишечной палочки в сыре, пробы которого были отобраны специалистами в одном из магазинов города Находки. Опасный продукт был произведён в Алтайском крае.

«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследований в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции выявила бактерии группы кишечной палочки в сыре «Голландском» производителя из Алтайского края. Это является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции. Однако одной из возможных причин выявленного нарушения могло стать несоблюдение необходимых санитарных норм при фасовке продукта непосредственно в торговой точке. После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Также она будет доведена производителю для предотвращения реализации небезопасной продукции.

источник: primorsk.fsvps.ru

Информационное агентство «Каскад-Находка» специально для «Восток-ТВН» 2019г.